Neatkarīgi no tā, vai dodaties komandējumā viens pats, paņemat pusdienu pārtraukumu pats vai vienkārši meklējat mazliet vientulības, nav iemesla, kāpēc ballīte vienā nevar būt ballīte.
Šajā vienīgajā pusdienu sērijas maksājumā (citi pētījām Ņujorku un Londonu ) mēs virzāmies uz Pekinas ēstuvēm, kur ēdiens nav garām un kur jūs nejutīsities vismazāk neērti vientuļais vilks.
Laipni lūdzam vakariņot Pekinas stilā, kur ēdiens ir tikai ģimene kā kultūras līme. Sliktākais, kas saimniekam vai saimniecei ir iespējams, ir tas, ka viesiem nav pietiekami daudz ēdiena (nopietni runājot, liela gafeja). Tātad, lai ietaupītu seju, restorāni parasti pasniedz ēdienus ģimenes stilā un mudina uz lieliem pasūtījumiem, lai izvairītos no šīs katastrofas. Kā solo pusdienotājam var būt nedaudz neērti sēdēt tur vienatnē (nemaz nerunājot par neērti jūsu jostas vietai).
Pirms sākat to šķūrēt, lai tikai iederētos, ņemiet vērā, ka Pekina ir aizvien kosmopolītiskāka pilsēta un, ja zināt, kur meklēt, varat atrast restorānus, kas viesmīlīgi uzņem vientuļus braucējus gan pēc gaisotnes, gan pēc porcijas lieluma. Šajās garšīgajās vietās jūs varat izjust Tālo (un Tuvo) Austrumu īstās gaumes, neuztraucoties par sava saimnieka aizvainošanu, netīrot šķīvi.
1. Dalī pagalms
Nav noliedzams, ka būtu vēlams šo atmosfērisko hutona pagalma iestatījumu dalīties ar draugu vai datumu, taču restorāna individuālās izvēlnes nozīmē, ka maltīti var pielāgot tikai vienam. Pastāstiet viņiem par visiem uztura ierobežojumiem, un šefpavāri saposīs Yunnan specialitāšu sēriju tikai jums. Par saprātīgu cenu un īpaši garšīgu komplekta ēdienkarti ir ideāls veids, kā izvēlēties ķīniešu ēdienu klāstu, netraucējot vakariņot kopā ar lielu grupu.
2. Din Tai Fung
Grupā vai izjādes solo šo gardo klimpu restorānu vienkārši nevar palaist garām. Iegūstiet tvaicējamu zupas klimpas ( xiaolongbao ) grozu kopā ar dažām garšīgām auksto ēstgribu plāksnēm, un jūs visi esat gatavs vakariņām. Tā ir lieliska vieta, kur izvairīties no ēstuvēm un gaismām: Wonton nūdeļu zupa - smalki iesaiņoti perfekti garšotas gaļas saišķi vieglā buljonā - piepildīs jūs, nesverot jūs.
3. 1001 Arābijas nakts
Nekautrējieties ierasties šajā Tuvo Austrumu restorānā vienatnē, pat ja savvaļas vēdera deju šovs pulcējas satraucošās grupās. Ērtie Sīrijas un Libānas ēdieni tiek pasūtīti à la carte, nevis ģimenes stilā, lai jūs varētu pielāgot pasūtījumu pēc apetītes. Vēdera dejas ir lieliskas izklaides iespējas, bet, ja jūs domājat vairāk par gaismu, dodieties uz iekšpagalmu.
4. Hatsune
Šis modernais Kalifornijas stila suši restorāns ir iecienīts biznesa ļaužu vidū, un tas nav svešs solo pusdienotāju vidū. Suši skaitītājs ir lieliski piemērots maltītei atsevišķi, un jūs varēsiet daudz izklaidēt, vērojot, kā šefpavāri gatavo gudri nosauktus darbus, piemēram, “Moto-Roll-Ah” rokrakstu. Turklāt, ja jūs vienkārši vēlaties izmantot iespēju atpūsties pēc garas dienas, jums patiks izbaudīt zen atmosfēru, komplektā ar tādiem akcentiem kā grants ceļš, kas garlaikojas pa restorānu.
5. Nūdeles bēniņi
Nosaukums to visu pasaka: rūpnieciski šiksā bēniņu vidē eksperti pavāri saputo rokām nūdeļu ēdienus no Ķīnas ziemeļu Šansi provinces. Apsēdieties pie nūdeļu bāra, lai uzzinātu par labākajiem mājas asariem, kur jūs varēsit pirmo reizi pamanīt nūdeles gatavošanu tās vislabākajā vietā. Jūs varat izvēlēties un izvēlēties virskārtas, lai nūdeles pielāgotu aukslējām, un, kas ir vislabākais, jums tas nebūs jādala nevienam.
