Citā dienā, kad es virtuvē pārkarsēju dažus pārpalikumus pusdienām, es sāku runāt ar kolēģi par programmu Whole30 - aizvien populārāku ēšanas izaicinājumu, kuru viņš tikko bija pabeidzis. Izslēdzot cukuru, graudus, alkoholu un piena produktus, viņš secināja, ka viņš gulējis labāk, viņam ir vairāk enerģijas visas dienas garumā un viņš parasti jūtas veselīgāks. Es šaubos, vai manas paša pusdienas bija skandalozas attiecībā uz kaloriju daudzumu, taču tas noteikti nebija tik tīrs kā tas, ko viņš gatavoja ēst.
Esmu pamanījis, ka mans birojs virzās uz veselīgo pusi. Kamēr daži cilvēki dodas pusdienās, daudzi cilvēki atnes savus. Es redzu, ka tādas lietas kā salāti, zupas un avokado grauzdiņi tiek gatavoti un patērēti regulāri. Acīs redzami sodas dzērieni, un, ja mums ir smēķētāji, es nezinu, kas viņi ir. Es uzskatu sevi par mērenu ēdāju, un es personīgi nevaru aizņemt īpašu diētu, bet es tomēr esmu ieinteresēts dzirdēt, kā ogļhidrātiem, lipekli vai saldumus izgriezt citiem.
Saskaņā ar neseno rakstu Quartz, šī interese par to, ko ēd mūsu biroja biedri, ir plaši izplatīta tiktāl, ka dažu pilsētu uzņēmumi pat ir apņēmušies nodrošināt darbinieku pusdienas - it īpaši ēdienreizes, kas domātas apzinīgas ēšanas veicināšanai.
Šī ideja par piesardzīgu ēšanu var būt lipīga. Lai gan iespējams, ka viss mans birojs vienmēr ir devis priekšroku salātiem, nevis burgeriem, pastāv liela iespējamība, ka cilvēki modelē savu līdzstrādnieku ēdienu izvēli. Varētu būt, ka neviens nekad nevēlas koksu, vai arī tas varētu būt, ka jūs to neuztverat kā pieņemamu izvēli, tāpēc jūs rūdāt savu vēlēšanos pēc tā un tā vietā izvēlaties zeltraci.
Rakstā Austrālijas Kvīnslendas universitātes psiholoģijas profesors Tegans Krūiss tic sociālās ietekmes spējai, ciktāl tas attiecas uz mūsu ēšanas izvēli, kaut arī viņai ir atklājies, ka cilvēki nevēlas saprast, cik liela šī ietekme patiesībā ir. Krūvijs to attiecina uz aizspriedumiem, kas ap citu cilvēku atdarināšanu. Galu galā mums vajadzētu būt pašapzinīgiem pieaugušajiem, kas spēj paši pieņemt lēmumus. Jums varētu būt grūti izturēties, lai atzītu, ka Todda cieti vārītās olu brokastis ir atbrīvojušās no Lucky Charms, taču tā nav uzņemšana, bet drīzāk darbība, kas ir svarīga, ciktāl jūsu veselība iet.
Tas, kā es to redzu, nav nekā slikta, ja kopēsi līdzstrādnieka ēšanas paradumus, ja tas nozīmē, ka tu ēd vairāk dārzeņu vai izvēlies ābolu virs konfekšu bāra, it īpaši, ja tev nav laika vingrot.
Ja, tāpat kā es, jūs dodat priekšroku mērenākam ēšanas veidam - yay, lieliem makaronu bļodiņiem un siltām auzu pārslu rozīņu cepumiem vienu dienu, vistu un rīsiem nākamo, tad, bez šaubām, būsiet priecīgi dzirdēt, ka sociālā ietekme notiek abos virzienos . Tas nav viss eliminācijas uzturs, sulu tīrīšana vai ar citronu sagriezti zaļumi; ja jūsu birojs jūs pārsteigs ar picas pusdienām, es domāju, ka būs rinda, lai iegūtu šķēli, tiklīdz kastes tiks piegādātas. Kad jūs saitīsities ar saviem kolēģiem par karstā siera un piparu pīrāgu cauruļvadiem, jūs jutīsities maza vaina, pat ja jūs pierakstīsit prātu, lai rītdienu padarītu par salātu dienu.
