Jūs zināt stāstu: ir jau vēls, jūs tikko atgriezāties mājās no darba, jūs esat viens, un jums nav vēlēšanās izvilkt katliņus un pannas, lai pagatavotu vakariņas sev.
Bet pirms jūs sasniedzat šo kasti ar neona apelsīnu mac un sieru (vai organisko balto čedaru - nemudiniet sevi domāt, ka tas jums ir labāk), vienkārši pagaidiet sekundi: Ēdiena gatavošana vienam nav tik slikta, kā izklausās. Viens iepirkšanās brauciens, lai paņemtu nepieciešamos priekšmetus, un no šī brīža jūs varat ātri pagatavot garšīgas vakariņas uz galda (vai dīvāna).
Pirmais: krāj savu pieliekamais
Iesācējiem pārliecinieties, vai jūsu pieliekamais ir aprīkots ar pamatiem.
Piepildiet savu ledusskapi
Jūs būtu pārsteigts, cik ilgi lietas var ilgt, ja tās tiek pienācīgi atdzesētas. Visam šajā sarakstā vajadzētu ieturēt vismaz dažas nedēļas, taču pārliecinieties, ka lielveikalā pārbaudāt derīguma termiņu.
Neaizmirstiet savu saldētavu
Jūsu saldētava var būt kā prāva vieta daudzām deleģējamām sastāvdaļām. (Tomēr tas var būt arī melnais caurums, tāpēc noteikti iztīriet to regulāri.)
Uzrakstiet savu iknedēļas pārtikas produktu sarakstu
Šeit jūs varat radoši darboties un izvairīties no garlaicības. Sajauciet to no nedēļas uz nedēļu, lai jūs varētu izmēģināt jaunas sastāvdaļu kombinācijas. Un, lai arī tas varētu būt vilinoši, mēģiniet neiet pāri bortam - jūs gatavojat vienu, nevis 100!
Saliec to visu kopā
Tagad, kad jums ir visas sastāvdaļas, sagatavojieties, lai iedvesmotos no daudzajiem ēdieniem, kas jums ir uz rokas! Lai palīdzētu jums sākt darbu, šeit ir septiņi no manis izmēģinātajiem un īstajiem iecienītākajiem kombo. Nav garu, izstrādātu recepti, nav milzīgu sastāvdaļu sarakstu - vienkārši vieglas maltītes, kuras varat salikt vienā mirklīgākajā zibspuldzē (vai, labi, ne vairāk kā 30 minūtes). Es apsolu, ka viņi nokļūs pēcdarba vietā.
Ātrie ķiršu tomātu-spinātu makaroni
![](http://i.go-travels.com/img/advice/223/your-complete-guide-cooking.jpg />
<p>Gatavojiet sauju makaronu, kā norādīts, sasmērējiet ar olīveļļu, ķiršu tomātiem, spinātiem, sāli un pipariem, pēc tam virsū sarīvējiet nedaudz Pecorino vai Parmesan. Ja jums ir gaļa uz rokas, iemetiet to arī - malts tītars vai pikanta desa padarītu šo ēdienu vēl sirsnīgāku. Nav makaronu? Rīsi vai kvinoja derēs tikai lieliski.</p>
<p><strong>Padoms:</strong> vai jūs zinājāt, ka svaigi spināti skaisti sasalst? Ja raktuves atrodas uz slikta stāvokļa, saldētavā tas nonāk, gatavs lietošanai vēlāk tajā mēnesī pastas un zupās.</p>
<a id="menu-7"></a><h2>Pašdarināta sparģeļu pica</h2>
<p align=)
, un novietojiet uz ieeļļotas cepšanas lapas. Sasmērējiet ar olīveļļu, virsū sarīvējiet nedaudz Pecorino Romano, pēc tam virsū izkaisiet sasmalcinātus sparģeļus. Cepiet 500 grādos 15 minūtes, tāpēc siers burbuļo un garoza ir brūna. Pabeidziet ar veselīgu melno piparu plaisu.</p>
<p><strong>Padoms:</strong> kad pārnāk mājās, mīklu sagriez divās daļās un nākamajai reizei to iesaldē. Izmantojiet palikušos sparģeļus (jo tiem vienmēr ir masīvs saišķis) kā veģetāru pavadījumu nākamajā vakarā vakariņās. Palikušā pica? Lieliski piemērotas brokastīm nākamajā rītā ar olu virsū.</p>
<a id="menu-8"></a><h2>Vistas gaļa ar visu</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/223/your-complete-guide-cooking-3.jpg />
<p>Vai jūs zināt tos grauzdētus cāļus, kas viņiem ir gandrīz katrā pārtikas preču veikalā? Viņi ir tik, tik daudzpusīgi! Izmantojiet vistas krūtiņas gaļu, lai noapaļotu savus salātus, vai arī vienkārši ēdiet to ar citrona izspiedumu pa virsu un sānu augļiem. Vai arī, lai vēl vairāk prieka, sasmalciniet krūtiņu ar dakšiņu, vēlreiz sasildiet ar kādu pikantu garšvielu un pagatavojiet garšīgas tacos ar sasmalcinātu sieru un avokado.</p>
<p><strong>Padoms:</strong> atvedot vistas mājās no veikala, nolejiet netīro darbu un visu sulīgo gaļu nogrieziet no kaula - to ir tik daudz vieglāk izdarīt, kad tā ir silta.</p>
<a id="menu-9"></a><h2>Mantojuma tomātu kapreses salāti</h2>
<p align=)
, ātri kļūstot vakariņām, kad jūs papildināt ar augļu olīveļļu un pāris maltām sāls un pipariem. Pasniedziet ar kraukšķīgas maizes gabalu, lai beigās varētu samitrināt visas sulas.</p>
<p><strong>Padoms:</strong> nopērciet pārsteidzošu maizes klaipu, sagrieziet atsevišķās porcijās, katru porciju divreiz aptiniet folijā un sasaldējiet. Jūs varat atkārtoti sasildīt (no saldētas) 5-10 minūtes cepeškrāsnī, kad vien vēlaties.</p>
<a id="menu-10"></a><h2>Vienkāršs maisījums-apcep</h2>
<p align=)
 Un pasniedz virs rīsiem.</p>
<p><strong>Padoms.</strong> Foodies var man izvairīties, bet es visi esmu par tiem fasētajiem vārītajiem rīsiem, kurus viņi visur pārdod. Caurumā izveidojiet pāris caurumus, minūti vai divas pielīmējiet mikroviļņu krāsnī - voilà! Svaigi tvaicēti rīsi.</p>
<a id="menu-11"></a><h2>Sālīti steiku salāti</h2>
<p align=)
 un pēc tam noskūtiet nedaudz Parmigiano-Reggiano siera. Izmantojiet dārzeņu mizotāju vai kastes rīves pusi, lai izveidotu jaukas, garās šķembas.</p>
<p><strong>Padoms.</strong> Pērciet savu steiku gaļas skaitītājā, lai iegūtu tieši nepieciešamo daudzumu. Arī lielākajā daļā pārtikas preču veikalu ir lielapjoma salātu tvertnes, tāpēc jūs varat paķert pāris saujas salātu ar lielu atlaidi iepriekš iesaiņotajiem maisījumiem.</p>
<a id="menu-12"></a><h2>Vistas makaronu zupa</h2>
<p align=)