Tiklīdz vārdi iznāk no jūsu mutes, jūs sākat domāt: “Vai es tikai to izdarīju?! Vai tiešām es tikai uzaicināju vakariņās savu priekšnieku? ”Un tūlīt iestājas panika.
Pietura.
Dziļa elpa.
Tas būs labi!
Pirmkārt, jūsu priekšnieks būs pārsteigts par to, ka viņš vai viņa tika uzaicināts uz vakariņām. Viņa neiedomāsies piecu ēdienu lietu, kā arī negaidīs, ka tu esi Jūlija Bērna reinkarnācija. Otrkārt, mēģiniet izklaidēties ar šo! Izmantojiet to kā iespēju savam priekšniekam iepazīt jūs ārpus darba, kā arī atpūsties un iepazīt viņu kā personu.
Es zinu, ka to ir viegli pateikt, bet patiesībā to izdarīt ir daudz grūtāk, tāpēc šeit ir daži padomi, kā padarīt vakaru par pilnīgu panākumu.
1. Prep, Prep un Prep Some More
Novietojiet galdu iepriekšējā vakarā, savāciet vajadzīgās apkalpojošās šķīvjus, notīriet putekļus no brillēm, pārliecinieties, ka viesu vannas istaba ir dzirkstoša un sakopiet savas mājas, lai tā būtu gatava doties uz jūsu vakariņām. Jūs vēlaties būt mierīgs, vēss un iekasēts, kad ierodas jūsu priekšnieks, tāpēc jo vairāk jūs varat risināt pirms laika, jo labāk!
2. Saglabājiet to vienkārši
Šis nav īstais laiks, lai izmēģinātu šo jauno recepti, kuru jūs redzējāt citu nedēļu, kamēr ķeraties pie The Food Network . Tāpat nav īstais laiks padziļināties daudzpakāpju receptē, kurai tieši pirms pasniegšanas ir jāpievērš īpaša uzmanība. Domā vienkārši. Es ieteiktu trauku, kuru pagatavojat iepriekšējā vakarā, lai tas varētu ieiet cepeškrāsnī un darīt savu lietu, dodot jums laiku sajaukt un sajaukties ar savu priekšnieku.
Cepta vistas gaļa ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām vienmēr ir patīkama bauda. Vai arī dodieties Ina Garten maršrutā un pasniedziet spageti un kotletes ar pārsteidzošu ķiploku maizi sānos. Vēl viena mana mīļākā Ina ir viņas lēnām grauzdētā liellopa fileja - nopietni viegli, bet tik garšīga.
Protams, jums vēlreiz jāpārbauda, vai jūsu viesiem nav nekādu uztura ierobežojumu. Kad esat zinājis ierobežojumus, ar kuriem strādājat, izvēlieties kaut ko vienkāršu, taču apmierinošu. Tavs priekšnieks tiks izpūsts!
3. Izmantojiet pēc iespējas vairāk palīdzības no veikala
Bļodas olīvu. Jauka siera plate ar dažiem augļiem un sagrieztu prosciutto. Pārsteidzoša iegremdēšana ar crudité vai pikantiem krekeriem. Ir tik daudz veikalos nopirktu iespēju, kuras var pārveidot, vienkārši ievietojot tās glītā bļodā vai sakārtojot uz šķīvja vai pasniedzot trauku.
Lai iegūtu desertu, dodieties uz vietējo maiznīcu un paņemiet kādu no speciālajām precēm. Vai arī atgrieziet bērnībā visus, izveidojot pieaugušu saldējuma sauļņu stieni - saldējumu varat iepriekš notīrīt un turēt sasalušu bļodiņās, kur to pasniegsit, un pēc tam izcelt paplāti ar virskārtām bagātība, visi gatavi iet uz priekšu laikā! Grauzdētas mandeles, veikalā nopirktas šokolādes un karameļu mērces, svaigi saputots krējums (saputots pirms laika, protams!), Lakatiņi, šokolādes skaidiņas - jums rodas ideja!
4. Padariet kokteiļu stundu īpašu
Izgrieziet burbuļojošo vai saputojiet jautru kokteili, ko piedāvāt viesiem ierodoties - tas iestatīs noskaņu un palīdzēs mazināt sākotnējo neveiklību, kas jūsu mājās ir jūsu mājās, sēžot uz dīvāna. Ieduriet šo bļodu ar olīvām vai siera šķīvi, lai ikviens varētu kaut ko paķert, un ļaujiet viesiem atpūsties, kad esat pabeidzis gatavot vakariņas.
Tikai pārliecinieties, lai nepārspīlētu! Pat ja atrodaties ārpus biroja un savās mājās, jums tomēr vajadzētu to uzskatīt par profesionālu vidi, tāpēc ir prātīgi, ja uz rokas ir arī daudz ūdens un bezalkoholisko iespēju.
5. Uzaiciniet komandu
Ja jūs uztrauc tas, par ko jūs tērzēsit, kāpēc gan neaicināt vēl dažus kolēģus? Tādā veidā jūs neesat vienīgais, kas atbild par sava priekšnieka izklaidēšanu, un viņi nejutīsies atstāti no jautrības!
Priekā uz lielisku vakaru!
