Ja jūs esat tāds kā daudzi, 2012. gadā esat nolēmis būt veselīgāks. Bet, ja tikai kaloriju skaitīšanas un pārtikas etiķešu lasīšana jūs nogurdina (nemaz nerunājot, tas padara jūsu vēderu pūtīs), neuztraucieties - tur ir labāks veids .
Ievadiet izsalkušo meiteni. Ar receptēm, ieteikumiem pārtikas preču pirkšanai, sastāvdaļu apmaiņu visiem iecienītākajiem ēdieniem (piemēram, ķīniešu ēdienu un siera kūku) un pat nedēļas nogales izdzīvošanas ceļvežiem vietne ir atsvaidzinošs resurss “izsalkušajiem cāļiem”, kuri vēlas ēst veselīgi, nezaudējot garšu.
Lizas Lillienas dibinātais Hungry Girl projekts aizsākās 2004. gadā kā ikdienas e-pasta abonements. Tagad jūs joprojām varat saņemt abonementu, taču vietne ir daudz, daudz vairāk, ieskaitot masveida šo e-pasta ziņojumu, videoklipu, Q&A forumu un ziņu apkopošanu. Tagad Lillien ir piecas vislabāk pārdotās pavārgrāmatas, regulāras slejas vietnē WeightWatchers.com, Yahoo un Redbook , un tā Pārtikas tīklā rīko šovu Hungry Girl .
Skaidrs, ka viņa kaut ko dara (garšīgi!) Pareizi. Mēs apsēdāmies ar Lillienu un izvēlējāmies viņas smadzenes par biznesa iedvesmu, iecienītākajām receptēm un daudz ko citu. Izlasiet interviju, apskatiet vietni un pasveriet tālāk - kādas ir jūsu domas un idejas par ēdiena uzturēšanu veselīgā un garšīgā veidā?
Kā jūs sākāt izsalkušo meiteni? Kur radās vietnes ideja un iedvesma?
Es vienmēr esmu bijusi apsēsta ar ēdienu. Un es vienmēr esmu centies atrast lieliskas garšas produktus ar zemu kaloriju un tauku saturu, kā arī veidus, kā pagatavot mājās gatavotu ēdienu, kas garšo ar nobarošanu, bet kas nav. Un es mīlu dalīties ar saviem atklājumiem un idejām ar cilvēkiem.
Kādu dienu manās smadzenēs ienāca ideja par Izsalkušo meiteni: ideja izveidot sava veida veselības aizsardzības zīmola lietussargu ar padomu no parastām personām (piemēram, man), nevis pret ārstu vai dietologu. Es nolēmu padarīt to par bezmaksas ikdienas e-pasta pakalpojumu, jo es gribēju, lai saturs tiktu piegādāts tieši viņiem ļoti personīgā veidā. Un es jutu, ka zīmolam ir jābūt jautram un garlaicīgam. Tā piedzima Izsalkušā Meitene!
Jūsu pārtikas tīkla šovs ir neticami veiksmīgs! Kā tas radās?
Es nekad nedomāju, ka man būs TV šovs. Pēc tam, kad zīmols kļuva tik veiksmīgs un man bija tik daudz populāru pavārgrāmatu, pie manis vērsās Pārtikas tīkls. Es biju saviļņots, glaimoju un vēlējos redzēt, kā zīmols dzīvos jaunā vidē. Izrāde ir super jautra, un fanu reakcija ir bijusi neticama. Es to mīlu!
Mēs mīlam Hungry Girl recepšu, padomu un video kombināciju. Vai jums ir iecienītākās vietnes daļas (vai tas ir tāds, piemēram, prasīt mātei izvēlēties starp bērniem)?
Es teiktu, ka mans mīļākais droši vien būs otrdienas e-pasts “Košļājiet pareizo lietu” vai “Bite It / Fight It”. Iekodot to / cīnoties ar to, mēs ņemam vienu dekadentu ēdienu, pēc tam atjaunojam tā versiju, kas garšo fantastiski, bet satur nelielu tauku un kaloriju daudzumu. Tas ir vienkārši, jautri un noteikti noderīgi, un tas, protams, ir kļuvis par skatītāju iecienītu! Bet es tiešām mīlu visu saturu.
Mēs šeit esam runājuši par sievietēm, bet kā ar vīriešiem? Vai ir atšķirības jautājumos, kurus viņi uzdod, un kā viņi iesaistās jūsu saturā?
Jā, mums ir daži lasītāji vīrieši - viņiem patīk saturs, bet viņi par ēdieniem, kas tiek ēst, ir daudz mazāk pļāpīgi nekā sievietes, kas ir Hungry Girl fani. Vīrieši gandrīz nemaz nerunā par ēdienu kā sievietes.
Kāds ir neparastākais jautājums, ko esat uzdevuši saviem faniem?
Tas nav nekas neparasts - patiesībā diezgan izplatīts - visi vienmēr vēlas zināt, ko es ēdu.
Ko tad?
Es nevaru dzīvot bez savām HG olu krūzes receptēm, dažām tofu shirataki receptēm un, protams, mākslīgās cepšanas ar Fiber One. Un tās sastāvdaļas, kuras vienmēr un bez kļūdām atrodas manā ledusskapī, ir Laughing Cow Light Original Sieru ķīļi un Mandeļu brīze nesaldināta vaniļa.
Vai jūs vēl kaut ko vēlaties, lai mēs to pastāstītu mūsu lasītājiem?
Ēdiens ir labs! Apskauj un izbaudi to!
