Tā ir futbola sezona, un jūs zināt, ko tas nozīmē: daudz stundu, kas pavadītas televizora priekšā, sakņojot savas iecienītās komandas un izdomājot, kur jūs stāvat savā Fantasy Football līgā.
Un vakariņās? Ja jūs esat tāds kā vairums no mums, jūs, iespējams, pamanāt, lai piezvanītu pa tālruni, lai katru svētdienu piezvanītu uz iecienītāko vietējo izņemšanas vietu. Bet kāpēc šajā nedēļas nogalē tā vietā jūs nepārsteidzat savus draugus ar garšīgu izplatījumu?
Neuztraucieties: Šī maltīte prasa minimālu sagatavošanu, un tā joprojām sagādās zeķes nākošajā laikā. Tavs slepenais ierocis? Zemākais Crock-Pot. Jūsu spēles plāns? Iegādājieties sastāvdaļas sestdien, lai jūs varētu mosties svētdienas rītā un ļaut lēnajai plītnei veikt lielāko daļu darba. Pēc spēles laika vakariņas būs gatavas iet, un jūs būsit īstais dienas vērtīgākais spēlētājs.
Sastāvdaļas
Pasniedz ar
Instrukcijas
Vispirms sezonu cūkgaļas cepetis ar sāli un pipariem. Pēc tam visu cepeti berzējiet taco piedevu, lai tā būtu pilnībā pārklāta.
Uzkarsē lielu kastroli un katrā olīveļļā pārkaisiet cūkgaļas cepeša katru pusi. Ja laiks to neatļauj, varat šo soli izlaist - recepte joprojām būs garšīga.
Iestatiet lēno plīti, pievienojiet cūkgaļas cepeti un virsū ielejiet alu un apelsīnu sulu. Pārklājiet un vāriet 8 stundas zemā temperatūrā, ļaujot lēnajai plītnei visu dienu darīt savu lietu.
Kad ir pagājušas 8 stundas, paņemiet pāris dakšiņas un izmantojiet tās cūkgaļas atdalīšanai, lai tā būtu sasmalcināta koduma lielumos. Piešķiriet tam labu šķidruma daudzumu un ļaujiet tai sēdēt, kamēr jūs izveidojat virskārtas: bļodiņas ar drupinātu Cojita sieru, skābo krējumu, sasmalcinātiem sīpoliem, svaigu koriandru, svaigu salsu, laima ķīļus un avokado šķēles. Ātri uzkarsē dažas kukurūzas tortiljas (vai nu cepeškrāsnī, izmantojot plīts degli, vai mikroviļņu krāsnī), un jūs būsit gatavs iet.
Tie kalpos 4-6 cilvēkiem atkarībā no tā, cik jūs esat izsalkuši. Maltīti varat pagatavot liellopu gaļai, izvēlnei pievienojot dažas melnas vai pagatavotas pupiņas (apkaisa ar papildu Cojita sieru, lai izskatās iedomātā) un meksikāņu rīsus. Un, protams, neaizmirstiet margaritas!
