Ēdiens visiem patīk. (Vismaz mēs neesam satikuši nevienu, kurš to vēl nav izdarījis)
Bet daži cilvēki patiešām mīl ēdienu - kuru dienas tiek pavadītas, veidojot un pārbaudot receptes, apmeklējot piecu zvaigžņu restorānus, lasot par jaunām kulinārijas metodēm un ēdot visu gardēžu, ko viņi, iespējams, var.
Un, ja tas esat jūs, mēs esam gatavi derēt, ka jūs labprāt iekļautu ēdienu savā karjerā. Bet vai tas nozīmē, ka jums jāstrādā par pavāru vai jāapmeklē kulinārijas skola? Nav nepieciešams! Mēs sēdējām piecu profesionāļu pavadībā, kuri ir atklājuši veidu, kā aizraušanos ar pārtiku pārvērst karjerā - dažās lomās, kuras jūs, iespējams, negaidīsit.
Ja jums sirds ēdiens ir ēdiens, lasiet tālāk, lai uzzinātu par dažām netradicionālākajām iespējām, kā arī par to, kāda pieredze un fons jums tur ir nepieciešams.
Jenna Volcheff
Nekaitīgās ražas komunikācijas vadītājs
Pēc psiholoģijas grāda iegūšanas Jenna Volcheff pārslēdza pārnesumus un devās uz konditorejas skolu Amerikas Kulinārijas institūtā. Pēc tam viss bija saistīts ar ēdienu: "Es biju restorānos un gatavoju un gatavoju kūkas, un tamlīdzīgas lietas, " viņa dalās. Bet, neskatoties uz oficiālajām apmācībām par ēdienu, viņa gribēja izkļūt no virtuves.
"Es joprojām gribēju, lai manas rokas būtu kaut kas saistīts ar pārtiku, " atceras Volhefs, "un tas bija tad, kad es ieraudzīju pastu nekaitīgajai ražai." Pēc trīs mēnešu prakses tur viņa lēnām pārņēma uzņēmuma sociālos medijus un klientu apkalpošanu, kas noveda pie viņas pašreizējā komunikācijas vadītāja amata. Tagad tā vietā, lai verdzētu virs plīts, viņa veido sociālo mediju ierakstus, mijiedarbojas ar klientiem un plāno iniciatīvas un pasākumus uzņēmumam.
Dzirdēt no Džennas
Skatiet, kas tas ir, ja strādājat Harmless Harvest
Zaks Gazzaniga
Sera Kensingtona mazumtirdzniecības un ražošanas vadītājs
Zaka Gazzaniga pārtikas karjera nebūt nebija jāsāk ar aizraušanos ar ēdienu gatavošanu vai vispār ēdienu, bet tā vietā viņu vispirms piesaistīja lietu lietišķā puse. Pirmais viņa uztraukums pārtikas rūpniecībā bija stažēšanās Granola firmā, un drīz viņš nonāca pie sera Kensingtona komandas.
Veicot divkāršo lomu, pārraugot mazumtirdzniecību un ražošanu, Gazzaniga ražo kečupu un nonāk veikalā, kas to pārdod. Un tur patiesībā mirdz viņa aizraušanās: sākot ar mazumtirdzniecības reklāmas izstrādāšanu un beidzot ar ugunsgrēka izcelšanu ražošanas līnijā, viņš patiesi saskata vērtību katrā produkta posmā. "Man patīk domāt par katru burciņu plauktā kā nelielu brīnumu."
Dzirdēt no Zaka
Apskatiet, kas tas ir, ja strādājat sera Kensingtonā
Jūlija Pivnicka
Pārdevēja informācija, ZeroCater
Džūlijai Pivnickai, augot, nebija obligāti jāpatur prātā ideāla karjera, taču viena lieta, ko viņa zināja, bija tā, ka viņai ļoti patika ēdieni, īpaši ēdieni no līča apgabala. Kad viņa pārcēlās uz DC, lai studētu finanses un starptautisko biznesu, viņai bērnības pārtikas skatuve pietrūka daudz vairāk, nekā viņa varēja gaidīt. Tā viņa sāka brīvprātīgo darbu vietējo lauksaimnieku tirgos un galu galā sašaurināja darba meklēšanu līdz kaut kam, kas saistīts gan ar pārtiku, gan tehnoloģijām.
Ievadiet: ZeroCater. Pirmoreiz viņa ieraudzīja darba sludinājumu vietnē The Muse, uzreiz zināja, ka tas būs lieliski piemērots, un nolaidās uz savu garāko ēdienu satikšanas tehnoloģiju. Pārdevēju informācijas jomā Pivnick ir atbildīga par jaunu pārdevēju atrašanu, izmēģināšanu un pieņemšanu darbā.
Dzirdēt no Jūlijas
Skatiet, kāds ir darbs
Vecākais pārtikas redaktors, degustācijas galds
Nogurusi no savas pārstrādātās pupiņu un nachos koledžas diētas, Rakela Pelzela bija apņēmusies iemācīties gatavot pati - tāpēc viņa apmeklēja veģetāro ēdienu gatavošanas skolu Kolorado. Pēc tam, kad dažus gadus bija rakstījis dažādām publikācijām, viņa devās uz kulinārijas skolu, lai studētu mīklas izstrādājumus. "Pēc tam es sava veida rakstīšanas mīlestību un ēdiena mīlestību, " viņa dalās, "un ieguvu darbu Cooks Illustrated ."
Es ātri apguvu šodienu, un viņa ir apguvusi recepšu rakstīšanas mākslu, uzrakstījusi vairāk nekā duci pavārgrāmatu un sadarbojusies ar visdažādākajiem pavāriem - tāpēc, kad kļuva pieejams šis amats pie degustācijas galda, viņa zināja, ka viņa ir lieliski piemērota. "Es jutu, ka varu ļoti izmantot savas zināšanas par ēdienu, " viņa atceras. Viņai ir - pārbaudot un izstrādājot visas uzņēmuma receptes.
Dzirdēt no Raquel
Skatiet, kas tas ir par darbu pie degustācijas galda
Lindsija Martineza
Kontu menedžeris sers Kensingtons
Runājot par ēdienu, Lindsijai Martinezai tas nepatīk tikai pēc garšas - viņa to ir ieinteresējusi zinātniskajā nozīmē; konkrēti, kā tas ietekmē cilvēku veselību. Patiesībā viņa uzrakstīja savu diplomdarbu par to, kā pārtikas tirgi attiecas uz diabētu. Ar šāda veida zināšanām un izpratni viņa vēlējās strādāt uzņēmumā, kura produkts viņai patiešām izdevās stāvēt aiz muguras.
Un sera Kensingtona dabīgais kečups der rēķinam. "Es ļoti mīlu produktu, " viņa dalās. (Un, pēc viņas teiktā, arī cilvēki, birojs un kultūra nav slikta!) Veicot kontu menedžeres funkcijas, Martinez uztur sakarus ar visiem uzņēmuma izplatīšanas partneriem, pārliecinoties, ka krājumi tiek nodrošināti un klienti ir laimīgi.
